달콤하고 부드러운 밀크티, 카페에서만 즐겨야 할까요?
집에서도 간단한 재료만 있으면
진하고 고급스러운 맛의 밀크티를 충분히 만들 수 있습니다.
특히 잉글리시 브렉퍼스트 티는
풍부한 맛과 높은 카페인 함량 덕분에
밀크티에 가장 잘 어울리는 홍차 중 하나입니다.
오늘은 손쉽고 맛있는 밀크티 만드는 법 을 알려 드리겠습니다.
밀크티 만드는 법: 기본 레시피
📋 재료 (1인분 기준)
- 잉글리시 브렉퍼스트 티백 1~2개
- 물 150ml
- 우유 100ml (모든 종류의 우유 가능)
- 설탕 or 꿀 1~2티스푼 (기호에 따라 조절)
🫖 만드는 법
- 홍차 우려내기
– 티백을 컵이나 냄비에 넣고
– 끓는 물 150ml를 부어 5분 이상 진하게 우려냅니다 - 우유 데우기
– 우유를 따뜻하게 데우되, 끓이지 마세요. (전자레인지 30초 or 약불) - 홍차 + 우유 섞기
– 우려낸 홍차에 따뜻한 우유를 붓고 취향껏 설탕이나 꿀을 넣어 잘 섞어줍니다. - 완성!
– 시나몬 파우더를 살짝 뿌리면 카페 분위기 낼 수 있습니다.
❄️ 아이스 밀크티 버전 (여름용)
- 홍차를 진하게 우려서 식혀둔 후
- 차가운 우유와 얼음을 넣어 섞으면
- 깔끔하고 시원한 아이스 밀크티 완성!
💡 꿀팁: 설탕 대신 바닐라 시럽을 넣으면 카페 느낌 Up!
밀크티 만드는 법: 로열 밀크티 레시피
📋 재료 (1인분 기준)
- 얼그레이 티백 1~2개
- 우유 150ml
- 물 100ml
- 바닐라 시럽 1~2스푼 (또는 바닐라 추출물 + 설탕)
- 시나몬 파우더 조금(선택)
🫖 만드는 법
- 티백을 물, 우유와 함께 끓이기
– 냄비에 물과 우유를 함께 붓고 얼그레이 티백을 넣은 후
약불에서 5~6분간 천천히 끓입니다. - 바닐라 시럽 넣기
– 바닐라 시럽이나 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다. - 완성 후 컵에 담고 계핏가루 톡톡
– 향긋하고 부드러운 로열 밀크티 완성!
💡 밀크티 만드는 법: 꿀팁 & 응용법
- 티백은 2개 사용하면 풍미가 진해집니다.
- 무가당 두유나 오트밀크로 바꾸면 비건 밀크티로도 가능합니다.
- 취향에 맞게 잉글리시 브렉퍼스트 티 또는 얼그레이 티로 선택해 보세요.
추천 글. 얼그레이와 잉글리시 브렉퍼스트 티: 무엇이 다를까?
추천 글. 잉글리시 브렉퍼스트 티 효능: 카페인, 항산화, 소화 기능까지 한눈에!
✅ 오늘부터 나만의 밀크티 루틴 시작!
밀크티 만드는 법, 어렵지 않으시죠?
- ✔ 잉글리시 브렉퍼스트 티 또는 얼그레이 티 선택
- ✔ 내 입맛에 맞게 설탕 및 시럽, 우유 조절
- ✔ 따뜻하게, 혹은 시원하게!
오늘부터는 집에서도 카페 못지않은 티타임을 즐길 수 있습니다.
기분 좋은 하루를 위한 작은 루틴이 될 것입니다.
※참고자료
- https://www.myteadrop.com/blogs/news/how-to-make-milk-tea
- https://www.justonecookbook.com/royal-milk-tea/