흔히 제로 음료라 불리는 제로 칼로리 음료는 원하는 단맛을 느끼면서 혈당과 칼로리 걱정 없이 즐기고 싶어하는 사람들에게 필수품이 되었습니다.
이러한 제로 칼로리 음료(이하 제로 음료)는 건강한 대안으로 판매되고 있지만, 최근 제로 음료가 소화불량을 일으킨다는 점이 화제가 되고 있습니다.
오늘은 소화불량의 원인이 되는 제로 음료 부작용 에 대해 자세히 알아보며, 제로 음료 선택에 도움을 주는 시간을 가져보겠습니다.
소화불량의 원인이 되는 제로 음료 부작용:
제로 음료란?
제로 음료는 일반 음료의 높은 당과 칼로리의 대안으로 판매되고 있습니다. 제로 음료의 특징은 설탕 대신 인공 감미료가 함유되어 있다는 것입니다.
이러한 제로 음료는 체중 감량이나 혈당 수치 조절을 목표로 하는 사람들에게 큰 도움이 되어 사랑받고 있습니다.
하지만 제로 음료에 들어가는 인공 감미료 역시 부작용을 가지고 있으며, 대표적인 증상은 소화불량입니다.
제로 음료의 주요성분
소화불량에 관여하는 제로 음료의 주요 성분으로는 수크랄로스, 아스파탐, 아세설팜 칼륨 등이 있습니다.
이러한 감미료는 FDA와 같은 규제 기관의 승인을 받았지만, 남용하면 안 되며 일부에게는 큰 부작용을 초래합니다.
소화불량의 원인이 되는 제로 음료 부작용:
인공 감미료의 덫
제로 음료의 주로 쓰이는 수크랄로스, 아스파탐, 아세설팜 칼륨의 특징은 다음과 같습니다.
수크랄로스
- 수크랄로스와 장 호르몬: 연구에 따르면 수크랄로스는 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 및 PYY(펩타이드YY)와 같은 장 호르몬의 방출에 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다.
이러한 호르몬은 식욕과 소화를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 수크랄로스가 이러한 호르몬을 자극하면 위 배출 속도가 느려져 복부 팽만감, 가스, 소화불량을 유발합니다.
모든 사람에게 해당하지는 않겠지만, 특히 장내 호르몬 변화에 민감한 사람은 수크랄로스 섭취를 주의해야 합니다. - 장내 미생물 군집의 변화: 동물 연구에 따르면 수크랄로스는 장내 유익한 박테리아의 군집인 장내 미생물 군집에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다.
마이크로바이옴의 균형이 깨지면 소화기 문제가 발생할 수 있습니다. 사람을 대상으로 한 연구는 아직 제한적이지만, 수크랄로스가 장 건강에 미치는 장기적인 영향에 대한 우려가 커지고 있습니다.
아스파탐
- 아스파탐과 과민성 대장 증후군: 과민성 대장 증후군(IBS)이 있는 사람에게 아스파탐은 문제가 될 수 있습니다.
연구에 따르면 아스파탐은 복부 팽만, 경련, 설사 등 과민성 대장 증후군 증상을 악화시킨다고 합니다.
이는 아스파탐이 체내에서 대사되는 과정에서 위장을 자극할 수 있는 여러 부산물로 분해되기 때문입니다. - 아스파탐과 페닐알라닌: 아스파탐 대사의 부산물 중 하나는 페닐알라닌으로, 유전 질환인 페닐케톤뇨증(PKU) 환자에게 해로운 아미노산입니다.
이 밖에도 아스파탐을 섭취한 후 복부 팽만감 및 가스와 같은 소화불량 증상을 호소하는 사례가 많이 보고되고 있습니다.
아세설팜 칼륨
아세설팜 칼륨은 제로 음료에 수크랄로스, 아스파탐과 같은 다른 감미료와 함께 자주 사용됩니다. 일부 연구에서는 장내 미생물에 영향을 미칠 수 있다고 지적했습니다.
- 아세설팜 칼륨과 복부 팽만감: 아세설팜 칼륨이 첨가된 음료를 섭취한 후 복부 팽만감과 가스를 경험한 사례가 늘고 있습니다.
이는 우리 몸이 아세설팜 칼륨을 완전히 분해하지 못하여 장내 박테리아에 의해 발효되기 때문입니다. 이 과정에서 가스가 발생하여 복부 팽만감과 불편함을 유발합니다.
소화불량의 원인이 되는 제로 음료 부작용:
주요 특징
앞서 설명한 인공 감미료의 공통된 특징은 다음으로 요약할 수 있습니다.
- 인공 감미료의 가장 우려되는 측면은 장내 미생물을 교란입니다. 이러한 교란은 장내 해로운 박테리아가 더 많은 미생물 군집을 형성하는 역할을 합니다.
- 인공 감미료는 장내 미생물을 변화시킬 뿐만 아니라 장 운동성, 즉 음식물이 소화기관을 통과하는 속도에도 영향을 미칩니다.
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결론
제로 음료는 당분 섭취와 칼로리를 줄이려는 사람들에게 매력적인 해결책이 될 수 있지만, 부작용으로 섭취에 주의를 기울여야 합니다.
이러한 음료에 사용되는 인공 감미료(수크랄로스, 아스파탐, 아세설팜 칼륨 등)는 소화기관이 민감한 사람, 과도하게 섭취하는 사람에게 소화불량을 유발합니다.
소화불량의 원인이 되는 제로 음료 부작용 을 최소화하기 위해서는 하루 섭취를 제한하고, 천연 감미료를 선택하는 등 노력을 기울여야 합니다.
이러한 노력을 통해 제로 음료를 더욱 건강하게 마셔보세요.
※참고자료
2. 인공 감미료가 위 배출 및 인크레틴 호르몬 분비에 미치는 영향