비타민 C는 우리 몸에서 다양한 역할을 수행하는 필수 영양소입니다. 대부분의 사람들이 영양제를 통해 비타민 C를 섭취합니다.
비타민은 자연에서 오는 영양소이기에 영양제보다는 자연식품에서 얻는 것이 좋습니다.
오늘은 식품에서 얻는 천연 비타민 C 를 안내하며, 비타민 C 함유량이 가장 높은 식품 20가지를 알아보겠습니다.
비타민 C의 효능
비타민 C는 필수 영양소이며, 그 이유는 다음과 같습니다.
- 면역력 강화: 백혈구 기능을 촉진하고 감기 예방 및 회복을 돕습니다.
- 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 세포 노화를 방지하고 만성 질환 예방에 기여합니다.
- 콜라겐 합성: 피부 건강과 상처 치유를 돕고, 탄력 있는 피부를 유지하는 데 필요합니다.
- 철분 흡수 촉진: 식물성 철분(비헴 철분)의 흡수를 도와 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
- 심혈관 건강 유지: 혈압을 낮추고 혈관 건강을 개선하여 심혈관 질환 예방에 기여합니다.
식품에서 얻는 천연 비타민 C:
풍부한 식품 20가지
- 카카두 플럼 (Kakadu Plum, 100g당 약 3,000mg): 호주 원산의 카카두 플럼은 세계에서 가장 높은 비타민 C 함유량을 자랑하는 과일입니다. 강력한 항산화 작용으로 면역력을 증진시키고 피부 건강을 촉진합니다.
- 아세로라 체리 (Acerola Cherry, 100g당 약 1,678mg): 아세로라 체리는 열대 지방에서 자라는 과일로, 비타민 C가 풍부하여 면역 강화와 피부 미용에 도움을 줍니다.
- 카무카무 (Camu Camu, 100g당 약 2,145mg): 남아메리카 지역에서 자라는 카무카무 열매는 강력한 항산화 작용으로 면역력 강화에 기여합니다.
- 로즈힙 (Rosehip, 100g당 약 426mg): 장미 열매인 로즈힙은 비타민 C 외에도 비타민 A, E 등이 풍부하여 피부 건강과 면역력 증진에 도움을 줍니다.
- 구아바 (Guava, 100g당 약 228mg): 열대 과일인 구아바는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 소화 건강에 이롭습니다.
- 고추 (Red and Green Chili Peppers, 100g당 약 144mg): 고추는 비타민 C와 캡사이신이 풍부하여 신진대사를 촉진하고 면역력을 강화합니다.
- 파프리카 (Yellow Bell Pepper,100g당 약 183mg): 노란색 파프리카는 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.
- 파슬리 (Parsley, 100g당 약 133mg): 허브인 파슬리는 비타민 C와 K가 풍부하여 뼈 건강과 면역력 증진에 기여합니다.
- 케일 (Kale, 100g당 약 120mg): 슈퍼푸드로 알려진 케일은 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 면역력 강화와 염증 감소에 도움을 줍니다.
- 키위 (Kiwifruit, 100g당 약 92.7mg): 키위는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 면역력 증진과 소화 건강에 이롭습니다.
- 브로콜리 (Broccoli,100g당 약 89.2mg): 브로콜리는 비타민 C와 K가 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줍니다.
- 방울양배추 (Brussels Sprouts, 100g당 약 85mg): 방울양배추는 비타민 C와 K가 풍부하여 면역력 증진과 항산화 작용에 기여합니다.
- 파파야 (Papaya,100g당 약 60.9mg): 파파야는 비타민 C와 A가 풍부하여 면역력 강화와 소화 건강에 도움을 줍니다.
- 딸기 (Strawberries, 100g당 약 58.8mg): 딸기는 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 면역력 증진과 피부 건강에 이롭습니다.
- 오렌지 (Oranges, 100g당 약 53.2mg): 오렌지는 대표적인 비타민 C 공급원으로, 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.
- 레몬 (Lemons,100g당 약 53mg): 레몬은 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 면역력 증진과 소화 건강에 이롭습니다.
- 리치 (Lychee, 100g당 약 71.5mg): 리치는 비타민 C와 B6가 풍부하여 면역력 강화와 신진대사 촉진에 도움을 줍니다.
- 감 (Persimmons,100g당 약 66mg): 감은 비타민 C와 A가 풍부하여 면역력 증진과 시력 보호에 이롭습니다.
- 망고 (Mango,100g당 약 36.4mg): 망고는 비타민 C와 A가 풍부하여 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.
- 파인애플 (Pineapple, 100g당 약 47.8mg): 파인애플은 비타민 C와 브로멜라인이 풍부하여 면역력 증진과 소화 건강에 이롭습니다.
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결론
비타민 C는 다양한 건강 효능으로 반드시 섭취해야 하는 영양소입니다.
비타민 C 결핍은 괴혈병, 면역력 저하, 빈혈, 관절 및 근육 통증 등 다양한 질병을 일으키니 신경 써야 합니다.
비타민 C는 수용성으로 몸 밖으로 쉽게 배출되니 소량씩 자주, 식사와 함께 섭취하는 것을 권장합니다. 특히 앞서 안내한 비타민 C가 풍부한 식품을 포함해 식단을 구성해 보세요.
식품에서 얻는 천연 비타민 C 로 활기차고 건강한 삶을 즐기길 바랍니다.
※참고자료
1. Vitamin C