수용성 영양소의 대표인 비타민 C는 강력한 항산화 성분과 콜라겐 합성 기능으로 이미 잘 알려졌습니다.
건강에 필수적으로 반드시 섭취해야 하는 비타민 C이지만 신장결석이라는 놀라운 결과도 초래합니다.
이 글에서는 신장결석의 원인이 되는 비타민 C 과다복용 을 주제로 고용량의 비타민 C가 미치는 영향에 대해 알아보겠습니다.
비타민 C의 중요성
오랫동안 연구되어온 비타민 C의 효능은 논란의 여지가 없으며, 요약하면 다음과 같습니다.
- 콜라겐 생성: 비타민 C는 피부, 연골, 힘줄, 인대, 혈관 등에 필수인 콜라겐 합성에 핵심 역할을 합니다.
- 항산화 활성: 활성산소를 중화하여 산화 스트레스로부터 세포를 보호합니다.
- 면역 지원: 감염과 싸우는 면역 체계의 능력을 향상합니다.
- 철분 흡수: 식물성 식품에서 비헴철의 흡수를 개선합니다.
일일 권장 섭취량
세계보건기구(WHO)는 성인의 일일 섭취량을 45mg으로 권장합니다.
이 지침은 정상적인 생리 기능을 유지하고 결핍 관련 질환을 예방하기 위함입니다.
미국 국립보건원(NIH)은 남성에게 하루 90mg, 여성에게 하루 75mg을 권장합니다.
신장결석의 원인이 되는 비타민 C 과다복용:
결석 형성 메커니즘
비타민 C는 보통 영양제 형태로 복용하게 됩니다. 고용량의 비타민 C는 복용은 다음과 같은 과정을 통해 신장결석을 만들어 냅니다.
- 옥살산염으로의 전환: 비타민 C를 다량 섭취하면 소변으로 배설되는 화합물인 옥살산염으로 대사됩니다.
소변 내 옥살산염 수치가 높아지면 칼슘과 결합하여 가장 흔한 유형의 신장결석인 칼슘 옥살산염 결정을 형성합니다. - 소변의 과포화: 과도한 옥살산염은 소변의 과포화를 초래하여 칼슘 옥살산염 결석의 결정화 및 응집을 촉진합니다.
관련 연구
비타민 C 과다복용과 신장결석 형성 사이의 연관성은 다양한 연구를 통해 입증되었습니다.
- 스웨덴 코호트 연구: 23,000명 이상의 남성을 대상으로 한 연구에 따르면 비타민 C 영양제를 복용한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 신장결석이 발생할 가능성이 2배 높은 것으로 나타났습니다.
- 네브라스카 의학 연구: 연구에 따르면 비타민 C 보충제를 하루 1,000mg 이상 섭취하는 남성은 신장결석 위험이 커지는 반면, 식이 비타민 C 섭취는 같은 위험을 초래하지 않는 것으로 나타났습니다.
신장결석의 원인이 되는 비타민 C 과다복용:
건강 문제
신장결석은 다음과 같은 다양한 건강 문제를 일으킵니다.
- 심한 통증: 결석은 요로를 통해 이동할 때 등, 옆구리, 하복부, 사타구니 등에 극심한 통증을 유발합니다.
- 요로 감염: 결석은 요로 감염을 유발하여 잦은 요절박, 배뇨 통증, 탁하거나 악취가 나는 소변 등의 증상이 나타납니다.
- 신장 손상: 신장결석은 수신증(소변 축적에 의한 신장 부종)을 유발하여 신장 질환으로 이어질 수 있습니다.
- 패혈증: 심한 경우 신장 감염과 패혈증으로 이어질 수 있습니다.
- 재발성 결석: 신장결석이 한 번 발생한 사람은 결석이 추가로 발생할 위험이 크며 통증과 합병증이 반복적으로 발생할 수 있습니다.
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결론
비타민 C는 건강에 필수적이지만, 과도한 복용은 신장결석을 유발합니다.
이러한 결석은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있어 비타민 C 복용에 유의해야 합니다.
영양제 형태보다 식단을 통한 천연 비타민 C를 우선하고 결석 예방을 위해 물을 많이 마셔보세요.
이에 비타민 C 일일 섭취량을 준수하면 부작용을 예방하고 비타민 C의 효능을 맘껏 누릴 수 있을 것입니다.
※참고자료
1. 남성과 여성의 아스코르브산 영양제와 신장결석 발생률
2. 식이 및 영양제 비타민 C 섭취량과 신장결석 발생 위험
3. 비타민 C-공급원, 생리적 역할, 동역학, 결핍, 사용, 독성 및 결정